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牛肉金针菇的做法有哪些

时间:06-24 来源:常识知识 访问次数:117

金针菇是一种菌类,常吃蘑菇有助于防癌。牛肉中含有丰富的粗纤维是低脂肪的食物,金针菇牛肉这道菜做起来并不难,只需要把牛肉在水淀粉中勾欠后再进行翻炒,这是一道营养丰富的菜品。

牛肉金针菇的做法:

1.金针菇洗净,切掉根部,沥干水备用,胡萝卜去皮,切成丝备用;

2.熟牛肉切成小片备用;

3.热油锅,下蒜蓉和牛肉一起炒香;

4.加入金针菇和胡萝卜一起翻炒;

5.当金针菇软身时即可加入盐和蚝油调味;

做法二:

1、牛肉切大薄片,姜切丝备用,金针菇洗好备用

2、牛肉切好用姜丝和油拌匀

3、开火,放入食用油,油可以稍微多一些,油红后倒入牛肉翻炒

4、牛肉6-7成熟时放入金针菇,放少量盐翻炒

5、成熟后出锅

做法三:

1、金针菇洗净,切掉根部,沥干水备用,胡萝卜去皮,切成丝备用

2、熟牛肉切成小片备用

3、热油锅,下蒜蓉和牛肉一起炒香

4、加入金针菇和胡萝卜一起翻炒

5、当金针菇软身时即可加入盐和蚝油调味

6、最后撒上一把香菜和葱花炒匀即可上锅

做法四:

1.牛肉切薄片,金针菇洗净。

2.牛肉加入淀粉,盐,酱油,鸡精混匀(太干了就加少许水)

3.油锅烧热加蒜瓣炒个10秒(如果是用蒜粉,蒜粉拌牛肉里)

4,开大火,倒入牛肉炒快熟了就放金针菇,然后炒至看不见红色生肉就可以了。

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